Cuma, Kasım 26, 2010

Eğlenceli Kurabiyeler

İstenilen şekilde hazırlayıp  şeker hamurları ile süsleyebileceğiniz bu kurabiyeleri, çocuğunuzun doğum günü , yılbaşı vb... özel günlerde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Biz , Gülce'nin doğum günü için birlikte hazırladık, şeker hamurlarını oyun hamuruna çevirdik ve çok eğlendik.Özenle paketlediğimiz eğlenceli kurabiyelerimiz, doğum günü partisinin assolisti Barbie'li pastamızı gölgede bıraktı.

Malzeme Listesi
  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 4 bardak un
  • İsteğe bağlı miktarda, toz zencefil, tarçın ,vanilya, muskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çimdik kadar tuz
  • Süslemek için değişik renklerde şeker hamuru, renkli pasta süsleri, arjantin şekerleri ,çöp şiş çubukları, kurabiye poşetleri ve renkli kurdeleler
Hazırlanışı
  • Oda ısısında bekletilip yumuşamış tereyağı ile pudra şekeri krema kıvamına gelene dek çırpılır
  • Yumurta ve süt eklenir
  • Farklı bir kapta önceden  karıştırılan kuru malzemeler eklenir
  • Hamur merdane ile 1 cm kalınlığında açılıp kalıplar yardımı ile şekil verilir
  • Süsleme yapılacaksa ,verilecek şekillerin büyük olmasına dikkat edilmelidir
  • Yağlı kağıt serilmiş tepside ,170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk kadar pişirilir
  • Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, şeker hamurları istenilen şekilde hazırlanır
  • Kurabiyelerin ,şeker hamuru kullanılacak yüzeyine  fırça yardımı ile bal veya reçel sürülür
  • Hamurlar uygulandıktan sonra istenirse renkli pasta süsleri ve şekerleri ile dekore edilir
  • Süsleme işlemi bitince, kurabiyelerin alt kısımlarından dikkatlice , çöp şiş çubukları geçirilir.Bu işlem, yavaşça ve nazikçe yapılmalıdır aksi halde kurabiyelerin dağılmasına neden olabilirsiniz
  • Varsa kurabiye poşetlerine konulup renkli kurdeleler ile bağlanır
  • Bir sepet vb... içinde konuklara ikram edilebilir.





Posted by Picasa

1 yorum:

  1. ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar. bloğunuzu izlemeye aldım. bende beklerim. sevgiler...

    YanıtlaSil